PERENZIN LATTERIA
Creatori di Formaggi d'eccellenza da 5 generazioni
tra le Colline del Prosecco DOCG.
Da cinque generazioni ci dedichiamo alla creazione di formaggi che esprimono al meglio le potenzialità dei tre diversi latti da noi lavorati in caseificio: caprino, vaccino, bufalino; latte di altissima qualità proveniente principalmente dal Veneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Siamo stati tra i pionieri nella lavorazione del latte Biologico e leader da più di 20 anni, in Italia, nella produzione di formaggi di Capra BIO.
Dal 2012 il PER Bottega & Cheese Bar e il Museo Premiata Latteria Perenzin accolgono turisti da tutto il mondo per scoprire la storia della nostra famiglia e di un arte millenaria.
Le nostre Esperienze
